Il y a quelques années en arrière j’avais participé à un challenge dont la thématique était:
« Nous allons voir la vie en vert et blanc »
Il fallait donc créer une recette à base d’ingrédients qui ne soient que de ces deux couleurs.
Super défi et l’occasion de proposer une recette qui sorte de l’ordinaire et qui satisfera tous les gourmands.
C’est comme cela que mes truffes sont nées. Et j’ai poussé le challenge encore plus loin.
Car elles sont veggies, crues, sans gluten et à index glycémique bas.
Mais surtout elles sont gourmandes, savoureuses, et pleines de micro-nutriments essentiels!
Le fait de cuisiner cru permet de conserver un maximum d’entre eux.
Un encas sain et naturel et qui change des energy balls à base de dattes que l’on voit un peu partout.
Alors il faut aimer la coco c’est vrai, mais avec son petit enrobage matcha, je dois dire que le duo fonctionne bien et vous pourriez être surpris.
Parfois l’association de saveurs peut lever certains à priori.
C’est aussi une recette qui peut s’offrir à l’occasion des fêtes de fin d’année, se déguster en famille ou entre amis. L’occasion de faire des présents gourmands pour un Noël plus festif.
Merci mon fidèle Vitamix.
Alors prêts? A vos boulettes!
Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier d’un code promo sur la gamme Vitamix et c’est aussi une occasionne faire plaisir à Noel.
Un partenaire idéal à utiliser au quotidien pour cuisiner maison, sain et gourmand.
Est-ce que vous aussi vous offrez des présents gourmands à vos proches?