Pourquoi a-t-on toujours une place pour le dessert même quand on a plus faim? Il existe une explication scientifique: la satiété sensorielle spécifique.
Tél. : 06 09 36 06 57
Email: nutriads13@gmail.com
Pourquoi a-t-on toujours une place pour le dessert même quand on a plus faim? Il existe une explication scientifique: la satiété sensorielle spécifique.
C’est une notion récente, décrite par Michal Cabanac au début des années 70 et très intéressante car elle met en lumière l’influence de la faim sur notre plaisir de manger.